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Cipolla Rossa di Tropea 500gr

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Quick Overview

Tra le varietà di rosse, note e ben conosciute per l’indicazione geografica protetta ci sono le Cipolle Rosse di Tropea, tipici ortaggi calabresi dal colore rosso-violaceo, croccanti e dal sapore dolce.

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Description

Stagionalità

da Ottobre a Marzo

 

Mese Presenza
Gennaio Si
Febbraio Si
Marzo Si
Aprile No
Maggio No
Giugno No
Luglio No
Agosto No
Settembre No
Ottobre Si
Novembre Si
Dicembre Si

Origine e Provenienza delle Cipolle Rosse di Tropea

La cipolla è il bulbo più usato nell’alimentazione e se ne consumano le squame, dette tuniche, crude oppure cotte (è l’indiscussa base di molti piatti, dell’inconfondibile soffritto e perfetta aggiunta in minestre, insalate..). Per capire se la cipolla è davvero fresca, è importante osservarne la forma che dovrà essere compatta, piuttosto soda e senza ammaccature o macchie di muffa.

Proprietà Organolettiche delle Cipolle Rosse di Tropea

É un ortaggio ricco di oligoelementi e vitamine e vanta anche proprietà antibiotiche, espettoranti e diuretiche. Può essere d’aiuto infatti ai reni e anche al sistema cardiovascolare e contiene molti enzimi che stimolano la digestione e il metabolismo. Non tutti sanno che i gargarismi con brodo di cipolla possono decongestionare la faringe e le tonsille infiammate. Come uso esterno, la cipolla aiuta la pelle, la ammorbidisce e la purifica in caso di cute impura.

Scopri le varietà!

Tra le varietà di rosse, note e ben conosciute per l’indicazione geografica protetta ci sono le Cipolle Rosse di Tropea, tipici ortaggi calabresi dal colore rosso-violaceo, croccanti e dal sapore dolce.

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