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Insalatina Lattughino BIO Confezione da 100 gr

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Origine e Provenienza dell’Insalatina Lattughino Bio

Il nome bonico è Lactuca Sativa della famiglia delle Compositae. L’insalatina novella è conosciuta anche col nome di lattughino verde in Lombardia. Molto tenera, dal colore verde chiaro e sapore delicato al palato. Essendo novella e di piccole dimensioni è molto versatile nella preparazione di variegate insalate.

Proprietà Organolettiche dell’Insalatina Lattughino Bio

L’insalata Lattughino è composta quasi interamente di acqua (il 95%) e per questo è molto rinfrescante e remineralizzante (contenendo calcio, potassio, rame, sodio e ferro e buone quantità di vitamina B, C, acido folico e betacarotene). Ha anche proprietà digestive, antiossidanti e diuretiche grazie alla presenza di magnesio. Come tutte le verdure a foglia verde, contiene fibre che aiutano il transito intestinale.

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