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Melanzane Tonde BIO 500gr

Verifica CAP

1,35
2,70 /kg

 0.5 kg

Quick Overview

Solanum Molongena: la Melanzana ha origini indiane dove cresce da più di 4.000 anni. È un ortaggio tipicamente estivo o meglio non cresce al di sotto dei 12°. Va consumato cotto perché contiene una sostanza tossica dal nome solanina e da alcuni studi risulta che la sua cottura aumenta i benefici sulla salute migliorando la quantità di antiossidanti e proprietà benefiche.

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Description

Stagionalità

tutto l’anno

 

Mese Presenza
Gennaio Si
Febbraio Si
Marzo Si
Aprile Si
Maggio Si
Giugno Si
Luglio Si
Agosto Si
Settembre Si
Ottobre Si
Novembre Si
Dicembre Si

Origine e Provenienza della Melanzana Tonda

Solanum Molongena: la Melanzana ha origini indiane dove cresce da più di 4.000 anni. È un ortaggio tipicamente estivo o meglio non cresce al di sotto dei 12°.

Proprietà Organolettiche della Melanzana Tonda

La melanzana non contiene glutine e quindi è uno degli ortaggi preferiti dalla dieta mediterranea. Cucinata in insalata oppure cotta si abbina a numerose varietà di piatti ed uno degli ingredienti principali di molte ricette tradizionali della cucina italiana. 

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Additional information

Peso 0.5 kg
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