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Patate a Buccia Rossa 2 Kg

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2,50
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 2 kg

Quick Overview

All’interno è una comune patata ma fuori è inconfondibile: le Patate a Buccia Rossa sono molto utilizzate in cucina soprattutto per chi ama mangiarle con la buccia e questa varietà…

Description

Stagionalità

tutto l’anno

 

Mese Presenza
Gennaio Si
Febbraio Si
Marzo Si
Aprile Si
Maggio Si
Giugno Si
Luglio Si
Agosto Si
Settembre Si
Ottobre Si
Novembre Si
Dicembre Si

Origine e Provenienza delle Patate a Buccia Rossa

Le Patate sono tuberi appartenenti alla famiglia delle Solanaceae, originarie dell’America Centrale. Nonostante la presenza d’acqua non si possono definire ortaggi. Caratterizzate per la presenza di amido, dal sapore dolciastro. Possono essere consumate cotte con o senza buccia.

Proprietà Organolettiche delle Patate a Buccia Rossa

Sono innumerevoli le proprietà contenute dalle Patate a Buccia Rossa. Ricche di Vitamina C e Sali minerali: fosforo sodio, magnesio, calcio, e ferro. Le patate sono un alimento energetico, ricche di carboidrati e di proprietà che attenuano l’infiammazione dell’apparato digerente.

 

Scopri tutte le varietà!

All’interno è una comune patata ma fuori è inconfondibile: le Patate a Buccia Rossa sono molto utilizzate in cucina soprattutto per chi ama mangiarle con la buccia e questa varietà si presta benissimo. Molto diffusa è la coltivazione nel bolognese ma allo stesso modo sono quelle di Colfiorito (Perugia) e Cetica (Arezzo).

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Peso 2 kg
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