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Patate Nuove BIO 1kg

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La Patata è un tubero appartenente alla famiglia delle Solanaceae, originario dell’America Centrale. Nonostante la presenza d’acqua non si può definire un ortaggio. Caratterizzata per la presenza di amido, dal sapore dolciastro e consumata cotta con o senza la buccia.

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Stagionalità

tutto l’anno

 

Mese Presenza
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Febbraio Si
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Maggio Si
Giugno Si
Luglio Si
Agosto Si
Settembre Si
Ottobre Si
Novembre Si
Dicembre Si

 

Origine e Provenienza delle Patate Nuove

La patata è un tubero appartenente alla famiglia delle Solanaceae, originario dell’America Centrale. Nonostante la presenza d’acqua non si può definire un ortaggio. Caratterizzata per la presenza di amido, dal sapore dolciastro e consumata cotta con o senza la buccia.

Proprietà Organolettiche delle Patate Nuove

Sono innumerevoli le proprietà contenute dalla patata. Ricca di Vitamina C e Sali minerali: fosforo sodio, magnesio, calcio, e ferro. La patate è un alimento energetico, ricca di carboidrati e di proprietà che attenuano l’infiammazione dell’apparato digerente.

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