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Radicchio Lungo 500 Gr

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Quick Overview

Il Radicchio Lungo Rosso è una delle due tipologie di radicchio (insieme a quello variegato). Il radicchio, si può chiamare precoce (dal gusto dolce) o tardivo (dal retrogusto un po’ amarognolo), in base al periodo in cui viene raccolto.

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Description

Stagionalità

tutto l’anno

 

Mese Presenza
Gennaio Si
Febbraio Si
Marzo Si
Aprile Si
Maggio Si
Giugno Si
Luglio Si
Agosto Si
Settembre Si
Ottobre Si
Novembre Si
Dicembre Si

Origine e Provenienza del Radicchio Lungo

Il radicchio rosso è una delle due tipologie di radicchio (insieme a quello variegato). Il radicchio, si può chiamare precoce (dal gusto dolce) o tardivo (dal retrogusto un po’ amarognolo), in base al periodo in cui viene raccolto.

Proprietà Organolettiche del Radicchio Lungo

Questo tipo di radicchio contiene molto potassio e un’elevata percentuale di acqua, per questo è molto depurativo e un valido aiuto per stipsi e disturbi digestivi. Ottimo nelle diete ipocaloriche perché ha un basso potere energetico. Le fibre che contiene riescono a trattenere gli zuccheri nel sangue, per questo è spesso consigliato a chi soffre di diabete di tipo 2. Come tutti i vegetali rossi, è ricco di antiossidanti.

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